春天温暖，花朵开花，食欲盛开。在庆祝清明之后，现在是时候不犹豫了。在缺乏万物之后，当万物成长时，春天就被接受。我们怎么能不开心？春雨过去了，所有事物都在生长，春天在盘子上奔放而五颜六色。对于古老的人来说，烈日就像喝酒的鸡和猪，享受牧民繁荣的乐趣。对于今天的人们来说，春天足以吃蔬菜并以清晰的味道吃，并在春季调整辛勤工作的心脏。因此，当穿过古老的土地时，会有一种脂肪和葡萄酒的喜悦。当水流流动时，还会有漂浮的鸡蛋的乐趣。既有口味又有口味，也有不同的味道。从东到西，从北向南不同。 Kuaiji的食物充满了食物。在楚和Yue中，大米，汤，鱼，红色的嘴唇，洁白的牙齿，并品尝到新鲜度舌头，使人类的索引移动和春天，但可能不会进入胡须的嘴向北。 Sanqin空气和烟雾在玫瑰色的地面上，面条和裤子一样宽，辣椒是盐，一口烤面包，牙齿并不容易。只有一碗羊肉汤撒上油和辣椒，您才能放松胃和肠。小型Celadon碗为家庭管理提供了很棒的汤。海碗的蓝色塔利姆为完成任务提供了所有力量。如此称呼的生活，即所谓的一年，流过大海和整个河流。千范围的是一种移动的生物 - 一天中数千英里的转移经历了成千上万的快乐和悲伤。他们在春天看到了花朵，还看到了在火热的日子里烹饪大火的油。它们可以持续或离开北，南，西和东部之间没有区别。他们总是这样。他们应该始终选择自己拥有的一碗米饭。它是这样，就是这样。您如何不品尝世界上的口味？图片显示了4月11日北京新闻和图书评论的特殊主题“ You Wei”。HUCheng的饮食始终适合该地区的土壤和水状况。西安（Xi'an）位于圭邦（Guanzhong），以及南部的Qinling山脉，北部山北，西部到达朗班（Longban），东部封锁了黄河。魏河已经将Qinchuan赠送到800英里，而该小组到处都有。演讲者不过是“ Qinchuan自古以来就变得富有”，但疑问它确实在远古时代很丰富，这完全是由于天堂的收获。天气很好，您可能不担心。如果您发现长期干旱和蝗虫，那么饥荒也将在历史记录中很普遍。在广光时期和中国共和国第18年的早期，“ dingwu Qihuang”在现代都难以忽视。在西北研究杂志（1938年）第27年，西北研究杂志发表了一篇题为“西北气质”的文章，题为“西北气质”，援引人们从圭宗（Guanzhong在不断变化的时期，醋和辛辣面条是最佳的口味，它是西北地区唯一的“十亿个城市”，其收入自然不足以满足面食的饥饿感。面条不足以招待西安人的胃和灵魂。r of the Republic of China (1936), the branch of Xi'an of Tianjin Ta KunG Pao has published a volume called "The Guide to Visiting Xijing", mentioned that "no less than the restaurants in this city", along with the Shandong Pavilion, beiping pavilion, Henan Pavilion, Jiangsu Pavilion and local pavilion, which covered All Over Square, cities.其他餐厅有新鲜的品味，而当地餐馆则是“面食的首选”。该餐厅不能以一般的方式使用。至于一天至今的饮食，它无非是“面条是主体”。在意大利面是主要食品来源的地方，很难赢得食材，因此我必须花时间制造。 “制作面食的名称很多，至少是Shanxi。”面孔有很多类型。如果您只选择代表它们的人，则可以将Shanxi引用到切割机上，而Xi'an应该是油的碎片。 Sogoon提到的飞溅油的表面应为“宽面板”。莎阿的人NXI喜欢吃面条，喜欢吃宽面条。最广泛称为“皮带面条”。宽面条对沸腾和耐嚼性具有抗性。取出汤汤以控制水分，并撒上切碎的绿色洋葱，五翼粉，盐，醋和酱油。重要的是要涂上一层红辣椒面。菜籽油煮沸，胡椒粉面条汤匙。随着漩涡，散发出油烟的爆炸随着香气而增加。这些餐厅将其与筷子混合在一起，溅出辣椒和宽板。一碗重油浓稠的芳香油滴面条。相比之下，世界上所有透明的汤和白色面条似乎都毫无意义且无味。但是，表面上没有油的飞溅，因此没有必要理解想象力。石油过去非常重要。钟古提到的冯蒂县人民。 “尽管有蔬菜和萝卜，但它们不会引起它。不要t谈论中国共和国，我年轻的时候，我的祖母记得他们应该倒多少石油。就像饮食习惯的烙印一样，过去的财富或缺乏过去也是印刷的。一百年前的西安餐厅餐桌“ Xijing Tour Guide”现在像今天对菜肴所必需的油裂缝一样辣。当菜籽油不吻合时，他们自然会考虑使用香料油来复制在记忆中印刷的石油散发的香气。 “ Barrow作为主体”是西安人饮食的基础和西安饮食的“教派”，而“名字的复杂性”是“所有变化”。尽管所有变化都没有与教派分开，但“所有变化”总是在变化，但是因为“这总是面条碗”，因此并不容易注意到，我们今天经常吃的面条与过去经常吃的面条不同。在“白鹿平原”电视连续剧中，许多人一起吃石油并在一起。看历史，“这是一个有钱人。”他不能带油搅拌蔬菜，让长长的大师贾斯提斯倒在一碗油性面条中吗？但是艺术毕竟不是历史。电视连续剧中的Bai Jiaxuan肯定会用海风碗吃油面，而且这个场景相对经典，这成为Xi'an Noodles的广告，而不会丢失单词。似乎从那以后，石油面条在Xi'an中变得越来越受欢迎。根本不可能溅油。将油溅入直立食品和油饺子中并不少见。电视连续剧“白鹿平原”场景溅出了中国油性面条。因此，面条不仅是意大利面的菜，而且是一段时间。如果您仔细考虑一下，您可能会认为很多食物的来源比我们想象的要短。没有大量成分，我们如何谈论洛杉矶的财富？每个一代都有自己的面条，尽管它也是面条碗。 roujiamo xi'an roujiam哦，bun是白色吉夫。 Baiji Bun，Baiji的蛋糕，据说来自Bin县的Baiji镇（现为Beiji镇），并以其位置命名。通常，将煎饼组合成蛋糕的形状，白色蛋糕的面团是一个碗，脸部疼痛。最好的白色蛋糕是“菊花心后方的乌龟”，这意味着凸的原始表面酥脆且破裂，原始的温和表面的形状像菊花一样。将肉切成腌制酱的切碎板，然后加入半汤匙汤，然后将不再在锅中的白色蛋糕放在锅中。肉汁是正确的，浸在馅饼果肉中，馅饼皮仍然留下脆皮的皮肤。酥脆的馅饼皮，粘性馅饼和长培根肉，在嘴唇和牙齿之间混合。我等不及了，三到五张嘴，蛋糕肉在我的肚子里，汤在我的手掌上流淌。问题在于，拜吉蛋糕的好处是短暂的。如果你离开他们有一段时间，壳会柔软，味道会大大减少。总体而言，在Roujiamo餐厅制作Baiji蛋糕并不容易符合餐馆的需求。如果较少，它会影响销售，如果他们做的很大，人们总是很难享受。因此，Dongfu的Tongguan的Roujiamo逐渐在Xi'an中建立了许多市场。 Tongguan Roujiamo，蒸的bune是一种煎饼，上面有一千个面包，煎饼和一千个面包。将面团卷成更薄的面团，涂上油腻的i -paste，将其卷起来，然后将其滚动蛋糕。在木炭烤箱中烤直到地壳酥脆。打开肉后，在拜吉蛋糕中仍然相同。最令人惊奇的是，咬一会儿后，千层的糕点外壳落在嘴唇和牙齿之间，好像在秋天踩在枯萎的叶子上一样。当然，西安人更喜欢白蛋糕，而来自其他省份的人们更喜欢油蛋糕，毕竟，这更美味。而且，对于OW由于石油糕点的祝福，成千上万的蛋糕更容易预先制作的蛋糕，并且更容易加工和烘烤，因此在其他省份的Roujiamo商店的零售店，因此逐渐成为其他省份的Roujiamo的主流。无论是baiji用肉还是用肉蒸的bun面包，都是roujiamo，整个街道和西安小巷，在乡下没有任何地方。实际上，自清朝以来已经有西北唱片，在鲁吉亚莫没有石油明星。 For example, the most famous food in Xi'an mentioned in the "Xijing Tour Guide" include wax mutton and beef soaked buns, and the most common ones include oil-noodle tea, stuffed skin, buckwheat flour, heluo (龙游), fried rice with eggs, steamed porks and mutton, fried rice, steamed Meat and vegetable buns, oil tower, pea cake, honey rice dumplings, jiangri rice cake, fried oil cake, ETC。都有所有测量值，但没有用肉蒸bun。这位老粉丝家族在西安（Xi'an）经营鲁吉阿莫（Roujiamo），最初只出售一块炖肉。在中国共和国（1925年）的14年中，兰蒂安（Lantian）的范宾格（Fan Bingren）（1906-1988）在西安（Xi'an）的街道上带来了负载和销售猪。在中国共和国（1939年）的28年中，他的儿子粉丝Fengxiang在Lujinshi Lane入口建造了一个摊位，以与父亲一起出售肉。无论您带负荷并设置摊位都没关系，可以预先培育酱肉，但不会烘烤到位。此外，技能是不同的，因此旅行和企业家很难同时考虑两者。培根业务越来越好，粉丝家族和儿子的父亲节省了更多。在中国共和国第38年（1949年），张·库林·莫（Zhang Cunlin Mo Shop），第1期。 51，南安曼曼。成为企业家，拥有炉子和通过技能，能够同时管理炖酱和蒸bun头的能力，因此，对于那些在史前世界的现实中非常反对的Shaanxi的人来说，肉的bun头将是自然的结果。但是在“ Xijing导游”中已经有13年了，为时已晚，所以我自然无法录制。 1950年，列出了“粉丝狂热酱店”，粉丝宾士使用肉类准备食材，而风扇富英（Fengxiang）则用刀拿着肉，每天可以出售40或五十公斤的肉。在普通人看不到肉的时候，售出40或五十公斤的培根汁，也许像Attingmen一样甜，“富裕的人在这里买肉去吃肉”？后来，公私的联合冒险是共同运营的，1956年，新名称“ Fan ji Sauce Shop”首次移至Wuwei Shizi的西南角，然后转到Mafangmen的东北角，1961年，它移至了当前的56个Zhuba City。当然，自搬到当前网站以来已经60多年了，这足以成为新的HistoRY。类似于前面的“ Xijing导游”，提到了西安最受欢迎的两种食物，例如炖羊肉和牛肉浸泡面包。今天，西安长期以来已经消失了，但是腌制的牛肉和羊肉浸泡的面包在任何地方都可以看到。两种美味的食物，牛和绵羊很容易。 “ Xijing巡回赛的指南”曾经说：“现在有大多数羊肉而不是牛肉，但它不如牛肉好。”当时，他不知道浸泡的羊肉面包不如牛肉在将来很受欢迎。不仅西安（Xi'an），而且甚至在世界各地传播，它几乎是西安（Xi'an）的代名词，而且只有几十年。如果是带有培根，猪肉肚子或羊肉汤的浸泡的面包，这些天并不是西安唯一的bun头。 Shaanxi或中国无处不在。尽管不同地区的改善或多或少有所改善，例如带有绿色辣椒的猪肉酱，但它们是相似的，并且总是被食用。只有葫芦浸泡过的面包和孟买肉的头，我从来没有在西安外面看到他们。在早期，平民很贫穷，稀有肉。他们安排第二好的。猪享用肉，成为便宜的继任者。水很简单，有相同的污染空气，因此我必须注意香料并使其令人惊叹。随着时间的流逝，它在不同地方制造了许多传统食品。例如，据说北京的猪肉来自北部传闻中的肉：切碎的猪肉，或者取决于餐馆的偏好，无论肉，无论肉，用浓烈的咸味味道煮熟的酱汁，炖的味道都非常浓。在锅里煮它，这是一个硬炸蛋糕，很长一段时间内就不会凌乱，而且会很美味和耐嚼。用肉吃。我不知道在清朝的后期花一碗苏州肉要花多少钱。我认为这不是很多，但是价格相当高又便宜，还不是完全。没有很多大儿子，但是他们比大儿子贵。不管T多么虚弱他的生意是，有必要这样做。因此，苏氮肉中的肉被水，小肠，肺部和脂肪链所取代，称为炖和煮沸。这两个旧章节，西安的Hulutou Pot bun都类似于北京的炖和煮火。他们都是水和面团，还有一大碗汤。小贩和Onebarbarian可以进入胃，以便满足您的欲望并在冬天保持寒冷。在各种因素方面，请使用小肠煮熟葫芦头，然后使用大肠煮熟葫芦。大肠煮熟后，它缩小并且形状像葫芦，也是葫芦头的头的来源。在锅中煮熟的坚硬面在火上煮熟，浸泡在腌料中，不暴露于白色树桩上。更改“井”刀，然后将其放在一个小肠和肺部的碗中；晚餐摧毁了煮沸的面包，小块浸在葫芦头上，然后n加入葫芦头，煮汤。然后我们去了同一目的地，我们将去同一碗油脂和香。所有餐都可以放在蒸汽面包上。 bun头可以浸泡在所有肉汤中。我只是不知道谁会在XI City处理羊肉汤面包和葫芦汤面包？味道是一种非常普遍的体验，没有绝对的好是坏。对我来说，葫芦的头上，用“ bai shulin”一词很好，但是我吃的最美味的羊肉汤不在西安，而是在液体中。十多年前，当我第一次去唐王朝江的苏珊皇帝时，没有足够的信息来学习如何去。地图上有一个江口小镇。吉安林镇（Jianling Town）是唐·吉安林（Tang Jianling）的北部。当然，我认为唐·江（Tang Jianling）应该在吉安林（Jianling）镇的管辖范围内，所以我乘公共汽车去了奇甘镇的江林镇。下午，当我在江镇十字路口下车时，我zed完全不同。唐·江（Tang Jianling）和江林镇（Jianling Town）很远，除了饥饿之外，我什么都没有。从北到南部的主要道路T型结合，向西掉落，通向城镇中心。在十字路口的北部 - 有一家小型羊肉汤店。在装满羊肉汤的浓香气的商店中，有三个或四个方形的桌子，上面有熏制的油和沉重的古铜色。五到六个老人拿着大碗，耗尽困难，汤无休止地喝汤。商店老板是一对夫妇。当她坐下时，那个女人悄悄地从盆地里拿出了一个四分之一的锅，直接把它送到了我的眼中。即使他饿了，他也不能吃太多。该名女子似乎很尴尬并解释了价格，但她不同意浪费它。然后，那个女人把锅交给了厨房里的男人，将刀片切成两半，然后使我对商店里的老人的胃口。锅被损坏，并在厨房碗和羊肉汤。一个年轻的雌性村庄开了个玩笑，熟悉，直接去厨房，拿着一碗浸泡过的面包，他刚刚在炉子上的锅里制作了，到处都是它们。没有空的座位，所以我刚离开商店，蹲在门外，包围了碗，喝了一些羊肉汤，然后用筷子把肉和丰富的锅子拿出来，做了一口大嘴。没有扭曲，就像黄土高原中的坚强人一样。闻起来很香。我的羊肉汤面包放在桌子上，很香，含有浓稠的羊肉汤，一层牛奶黄色羊肉浮油，羊肉的一些切片是proper脂肪和瘦的，羊肉脂肪浸入用压碎锅的羊肉汤中。味道瞬间盛开，我吃的所有羊肉汤面包在我的记忆中很难吞咽。在不同的地方有不同类型的蒸bun头，他们也可以谈论ONE人的支持和他人的弱点，但他们只会出售它们，无论他们的优势和缺席如何，他们都在西安中。第一批卖家集中在赛普拉斯森林和加人之外。出售时，他们带来了木制盒子，用手将木制扣子撞倒，因此他们被命名为“邦邦肉”。但这不是一个好名字，很难在文本中有意义。当地人可以理解这一点，但是局外人无法解释不知所措，不知道什么。不。在1980年代，Shaanxi省级服务公司组织了一本名为“ Shaanxi Flavor”的书，其中包括从Yang Yang Yang Siyan大师制作肉的秘密，后者一直在Xi'an Eastguan Canteneen的Bangbang肉类上工作了近40年。 YANG大师的原材料由两磅猪肉，猪肚，猪肉心，肝脏和猪肉肺，一公斤和两磅的细盐制成。今天，猪肉和猪肉李ER似乎很少在西安市场。还有更多的猪肉，猪头，猪肚，香肠，豆腐，鸡蛋等，成分很丰富。首先清洁。猪肉肠是最困难的，您需要收紧猪肉并撕裂脂肪。然后烫伤并去除血迹。以下-NEXT非常具体。首先，将肠子和胃煮沸，心脏和肝脏，最后是肺部。去除冷水，两次清洗成分，将它们放在锅中，煮熟以品尝，加入盐分，然后将香料添加到锅中，将香料添加到锅中，辣椒，肉桂，薄饼，浓汤，cumin，clove，clove，crove，ginger，ginger和草水果，以及将其放入涂层中。两个小时，80％的成年人，将其冷却，擦拭泡沫，然后将其平放在电线网上并放在一旁。杨大师的香炉非常原始，砖块直接将其建立在地面上，以产生带有两英尺直径和两英尺高的圆形炉子。如今，商店经常使用金属桶。如果他们是在家制造的，成分的数量很小，并且一个钢锅就足够了。烤箱的底部，枪管下方和锅的底部作为热隔热层。然后“然后将两公斤的柏树均匀均匀地撒在烤箱的灰烬中，并用木炭引导木屑。当一半燃烧时，用一汤匙的钢（逐渐燃烧）搅拌，然后在上面撒上两公斤的雪花木屑，然后撒上烟雾（不要小心地掉下火炉）。类似的柏树是一种非常常见的食肉烟，但是当熏制的培根南部是由新选择的兰花分支和叶子制成的。这是一种柏树。吸烟者闷烧时，将电线网将其放在架子上，然后用密封盖上盖子。大约十分钟后，我听到了皮脂爆炸的声音，并取下了网并擦拭了浮动的灰烬。如果着色太轻，并且热量不够，则可以再次使其平滑；如果颜色足够，请将其放下并再次吸烟，直到两面都红色，并具有浓郁的芳香色。首先是炖的，然后抽烟。瘀伤的香气和香气是我自私的最终味道，比所有猪肉和羊肉汤都要好。下午，晚餐餐厅没有到来，中午饮料也没有离开。有几盘Bangbang肉和两个Xifeng瓶子下来。无聊的菜肴（例如孟买肉）应该伴有葡萄酒 - 六年内Xifeng，一踢酒和一口肉。当地市场多天的问题以及在返回和往回走的风和沙子都得到了解决伊恩葡萄酒和肉，它们消失了。 hu -hug/mingzi li yang校对/Xue jingning